El guiso colombiano es, sin duda, un ícono de la gastronomía nacional. Esta reconfortante sopa, nacida de la región andina, puede preparar con tres variedades de tubérculos, gallina, mazorca y albahaca aromáticas. Este sabor particular, complementado por el pan de queso y el {crema de leche|nata|crema), ofrece una sensación gastronómica inol